Cereal, centre d'innovació d'Europastry
Carrer de Marie Curie, 6
Cereal, sigles de Center for Research Europastry Advanced Lab, és el centre d'innovació del grup Europastry, una empresa familiar de pa i brioixeria congelats nascuda a Sant Joan Despí. El centre va obrir les portes el 2016 al polígon de la Fontsanta, al mateix municipi, i és el primer equipament d'aquest tipus del sector a Europa. A dins hi ha cuines, obradors de prova i línies de fabricació a petita escala, on cada any es desenvolupen més de quatre-cents productes per als clients del grup. De Cereal n'han sortit productes que després s'han venut per tot el món, com el pa de vidre i el pa de brioix. Des del 2019 el centre acull Baking the Future, un programa d'acceleració de start-ups del sector de la panaderia, i també l'Academy, on es formen forners d'arreu.
Més sobre Cereal, centre d'innovació d'Europastry
Cereal és el centre de recerca i innovació del grup Europastry, la companyia catalana de masses congelades de pa i brioixeria. És un obrador de prova on es dissenyen i s'elaboren productes nous a petita escala abans de fabricar-los en sèrie, i on es fan formacions i visites professionals. Al capítol 93, en Titó hi va anar a fer una coca de Sant Joan i a descobrir com es treballa la pasta. No és un espai obert a les visites familiars: l'accés és per a professionals del sector i amb cita prèvia.
Amb nens
No és un lloc per anar-hi amb nens: Cereal és un centre de recerca i innovació d'una empresa del sector del pa, i les visites són professionals i concertades. L'episodi del Titó, però, mostra com es fa una coca de Sant Joan en un obrador de prova, i és una bona manera de veure com es treballa la pasta.
Horaris, preus i contacte
On és
Obre al mapaEl capítol del Titó gravat aquí
Titó llocs a prop
Estudis de TV3 (CCMA), Sant Joan Despí
Els estudis de TV3, visitables en grup
a 508 m
Piscina Municipal Can Millars
Piscina coberta de Cornellà amb cursets de natació
a 2.0 km
La Cubana
El magatzem de vestits de la companyia La Cubana
a 4.1 km
Jardins del Palau de Pedralbes
Cedres centenaris, brolladors i la Font de Gaudí
a 4.9 km
Preguntes freqüents
On és Cereal, centre d'innovació d'Europastry?
Cereal, centre d'innovació d'Europastry és a Carrer de Marie Curie, 6. Al botó «Com arribar-hi» s'obre la ruta des d'on sigueu.
Quins horaris té Cereal, centre d'innovació d'Europastry?
El centre no té horari de visites públiques: no és un espai obert al públic i les visites s'han de concertar prèviament. Comproveu-ho al web o per telèfon abans d'anar-hi: poden canviar segons la temporada.
En quin capítol del Titó surt Cereal, centre d'innovació d'Europastry?
Cereal, centre d'innovació d'Europastry és l'escenari real del Titó al capítol 93, «Excursió amb la coca de Sant Joan». Marxem d'excursió amb el Titó i jugarem a ser pastissers i farem una coca de Sant Joan. El podeu veure a 3Cat.
Quins altres llocs del Titó hi ha a prop de Cereal, centre d'innovació d'Europastry?
A prop hi ha Estudis de TV3 (CCMA), Sant Joan Despí (a 508 m), Piscina Municipal Can Millars (a 2.0 km) i La Cubana (a 4.1 km). Podeu combinar-ne dos en una mateixa sortida.
Es pot visitar Cereal amb la família?
No. Cereal és un centre de recerca i innovació d'empresa, no un espai d'atenció al públic: les visites són per a professionals del sector del pa i s'han de concertar prèviament.
Què s'hi fa, a Cereal?
S'hi dissenyen i s'hi elaboren productes de pa i brioixeria a petita escala abans de produir-los en sèrie. Cada any se n'hi desenvolupen més de quatre-cents, i també s'hi fan formacions i activitats d'acceleració de projectes emprenedors.
Fitxa verificada el 17 de setembre del 2026. Els horaris i preus poden canviar: comproveu-los al web del lloc.